Burger und New York - das ist natürlich ein Match made in Heaven!
Dementsprechend war ich in New York auf der Suche nach ihm – dem perfekten Burger in New York.
Gar nicht so einfach, sich bei der gigantischen Auswahl an Burgerläden in New York zu entscheiden, wo man anfängt, sich durch das riesige Angebot zu probieren. Deswegen habe ich mein absolutes Lieblingsfastfood schon mal für Dich getestet und empfehle Dir wirklich nur die Burger, die mich absolut überzeugen!
Ich möchte hier explizit keine unendlich langen Listen mit Restaurants erstellen, die 1000 Optionen bieten. Denn das wird Dich genauso verwirrt zurück lassen, wie eine Suche auf Google Maps. Deswegen findest Du hier wirklich die meiner Meinung nach besten Burger in New York!
Du bist auch so ein Foodie wie ich? Dann findest Du bei meinen Manhattan Food Guides noch viele weitere Tipps zu meinen liebsten Restaurants und Bars der Stadt - ganz egal, ob Pizza, Streetfood oder Desserts.
Außerdem habe ich Dir alle meine Burgerempfehlungen auf dieser Karte zu Essen in New York verlinkt! Hier kannst Du ganz einfach nach Burger filtern - dann werden Dir alle Filialen der hier genannten Restaurants angezeigt.
1. Black Iron Burger - Mein Top Favorite in New York mit Sportsbar-Feeling
Mein persönlicher Favorit unter den Burger-Lokalen in New York City ist Black Iron Burger.
Lage
Es gibt zwei Black Iron Burger Filialen in New York - beide liegen in Midtown Manhattan. Die Atmosphäre ähnelt einer Sportsbar und ist sehr entspannt.
Preis
$$$
Burger ab 16,95$
Black Iron Burger hat sich in den letzten Jahren zu einer festen Größe in der Burger-Szene von Manhattan entwickelt. Dies ist zweifellos auf die Vision zurückzuführen, die Victor Ortega und sein kreatives Küchen-Team für die Marke „Black Iron Burger“ hatten. Kurz nachdem sie aus ihrer Heimat Spanien in den Big Apple kamen, um den Burgerladen zu übernehmen, wurde Black Iron Burger vom Zagat-Survey zum Nummer Eins Burger in New York ernannt – denn er bietet das Gesamtpaket.
Es ist die Kombination aus Atmosphäre, Qualität und wunderbarem Service, der mich wirklich umgehauen hat. Passend dazu lautet der Markenclaim „Nobody beats our meat“. Denn in diesem Burgerladen im Kneipenstyle kannst Du mit gutem Gewissen schlemmen. Das zertifizierte Black Angus Rindfleisch ist antibiotika-, steroid- und hormonfrei (was in USA nicht so selbstverständlich ist!). Diese Qualität schmeckt man einfach.
Die Vision, die die spanischen Gourmet Köche aus Europa mitbrachten, war so einfach wie genial. Das kulinarische amerikanische Erbe sollte auf spanisch/mediterran inspirierte Burger treffen, die so konzipiert sind, dass sie ohne schlechtes Gewissen und in kleineren Portionen genossen werden können. Also ab zum Black Iron Burger!
Weil ich so begeistert bin vom Black Iron Burger, habe ich diesem Restaurant einen Artikel gewidmet. Hier geht es zum Beitrag!
Der Black Iron Burger haut mich immer wieder um. Wir schleppen alle unsere Freunde, die zu Besuch kommen, hier her! Und es passiert nicht selten, dass sie am nächsten Abend direkt nochmal zu Black Iron Burger wollen - SO gut ist der Burger!
Nina Römer
2. Au Cheval - Der perfekte Burger mit gemütlichem Restaurant-Feeling
Alle, die ganz vorne dabei sein wollen und die beliebtesten Spots der Locals kennenlernen wollen, sind hier genau richtig! Das Au Cheval in New York ist eins der bekanntesten New Yorker Restaurants für - Überraschung - den legendären Cheeseburger. Seit der Burger in diesem gemütlichen Diner zum besten Burger US-weit gewählt wurde, ist der Hype um das Au Cheval groß. Eine Reservierung sollte man 21 Tage im Voraus buchen - sonst muss man sich zwangsläufig zu den ca. 50 anderen Menschen auf der Warteliste gesellen. Der Eingangsbereich des Lokals ist deswegen auch immer voll - mit Menschen, die darauf warten, dass sie vielleicht doch noch einen Tisch bekommen!
Das Au Cheval wird vom gleichen Betreiber geführt wie das 4 Charles Prime Rib, einem exklusiven Steakhouse im West Village. Beide Lokale teilen eine Philosophie: hochwertige Zutaten, präzise Zubereitung und eine Atmosphäre, die zugleich gemütlich und gehoben ist.
Der Burger im Au Cheval war wirklich toll, aber mich persönlich hat das Steak Frites noch mehr umgehauen! Das perfekt gewürzte, juicy und mega geschmacksintensive Steak gehört definitiv zu den besten, die ich je probiert habe! Absolut spektakulär!
Nina Römer
3. 7th Street Burger - Der eindeutig beste Fastfood Burger der Welt
Du bist auf der Suche nach dem eindeutig besten Fastfood Burger der Welt? Dann ist 7th Street Burger in New York City Dein Himmel auf Erden!
Lage
Es gibt 15 7th Street Burger Filialen in New York - überall in Manhattan und in Brooklyn verteilt. Die Atmosphäre ähnelt einem Kiosk ums Eck und hat kleine Imbisstische vor Ort.
Preis
$$$
Burger ab 6,50$
Wer einen Burger sucht, der zu einem einzigen Genuss verschmolzen ist, darf sich diesen New Yorker Burger nicht entgehen lassen! Die saftigen (manche sagen triefenden) Patties, die frisch gebackenen Buns und die mega guten Pommes machen dieses Laden zu einem meiner absoluten Go-Tos.
Was diesen Imbiss in meinen Augen noch besser macht? Die extrem kurze Speisekarte.
Neben den Getränken gibt es nur Cheeseburger, Double Cheeseburger und (optional loaded) Fries - wahlweise in der vegetarischen Version. Da fällt die Auswahl leicht und das Ergebnis ist absolut überzeugend!
Vielleicht hast Du ja auch Lust, eine Food Tour durch Manhattan zu unternehmen? Dann findest Du hier die besten Ideen!
4. Lovely's Old Fashioned - Burger mit Showküche
Als Hells Kitchen Bewohnerin muss mein lokaler Favorite natürlich auch mit auf die Liste! Bei Lovely's Old Fashioned sitzt Du quasi in der Küche, nämlich direkt am Tresen und kannst zuschauen, wie Dein Burger gebraten und zubereitet wird.
Preis
$$$
Burger ab 7,50$
Lovelys Old Fashioned Burger in New York
Schmeckt wie selbstgemacht, aber im besten Sinne. Dieser Burger ist nicht fettig, sondern eher clean aber bietet trotzdem ein außergewöhnlich intensiven Geschmack!
Klassischer Belag besteht aus Käse, Salat, Gurke Tomate und Zwiebel und der Geschmack ist wirklich fantastisch!
Die Pommes waren großartig, knusprig und gut gesalzen. Die Burger wurden direkt vor mir frisch auf den Grill gepresst und in der typisch amerikanischen Art als "Smash" Burger gemacht. Ich würde einen Doppelburger empfehlen, da sie ziemlich klein sind.
Nina Römer
5. Der New Yorker Klassiker - Shake Shack
Shake Shack ist eine absolute New Yorker Erfolgsgeschichte!
Lage
Es gibt fast 50 Shake Shack Filialen in New York - diese Fast-Food-Kette findest Du also wirklich überall in Manhattan.
Preis
$$$
Burger ab 7,99$
Die Wurzeln von Shake Shack gehen auf einen Food-Truck zurück, den Danny Meyer, der Gründer des Unternehmens, im Jahr 2001 im Madison Square Park in Manhattan aufstellte. Der Food-Truck war Teil einer Initiative, den Madison Square Park zu revitalisieren und als öffentliche Fläche wieder attraktiv zu gestalten.
Der Hotdog-Wagen war dank der genialen Burger und Shakes ein voller Erfolg! Aufgrund dieser Beliebtheit erhielt Meyer das Angebot, ein dauerhaftes Kiosk im Park zu errichten, und so wurde 2004 Shake Shack geboren. Und wie immer in New York, wenn etwas einfach wirklich gut schmeckt - gibt es seitdem oft lange Schlangen vor den inzwischen 49 Shake Shack Filialen!
Ein weiterer Erfolgsfaktor ist sicherlich der nachhaltige Ansatz und der Fokus auf Qualität. Shake Shack Burger werden mit 100% Angus Rind gemacht - da können viele der herkömmlichen Fast-Food-Unternehmen einfach nicht mithalten!
Ich liebe klassische Burger - deswegen meine klare Empfehlung für den ShackBurger! Es gibt aber auch vegetarische und vegane Optionen - auch bei den verdammt leckeren Milchshakes!
Nina Römer
Das sind meine absoluten Lieblingsburger New Yorks!
Falls Du die Gelegenheit hast, diese bei Deinem nächsten New York Besuch zu probieren, freue ich mich, wenn Du mich auf Instagram verlinkst. Oder falls Du einen anderen, neuen Geheimtipps für mich hast, freue ich mich ebenfalls über eine Nachricht. Es gibt schließlich kulinarisch immer Neues zu entdecken im Big Apple!
FAQ
Häufig gestellte Fragen
In New York kann ein Burger je nach Restaurant und Lage zwischen 10 und 35 US-Dollar kosten. In beliebten und trendigen Restaurants in Manhattan können die Preise für einen Burger tendenziell höher liegen, während in anderen Stadtteilen oder in einfachen Imbissen die Preise etwas günstiger sein können. Es gibt auch Luxusrestaurants, die spezielle Burger-Kreationen anbieten, die entsprechend teurer sind. Generell kann man sagen, dass New York für seine Vielfalt an Burger-Angeboten bekannt ist, von klassischen Cheeseburgern bis hin zu Gourmet-Burgern mit exotischen Zutaten.
In New York sollte man unbedingt ein Pastrami-Sandwich bei Katz's Delicatessen probieren. Auch ein Stück New York Cheesecake von Junior's Restaurant ist ein Muss. Außerdem sollte man die berühmten Bagels der Stadt kosten, zum Beispiel bei Ess-a-Bagel oder Absolute Bagels. Ein Slice Pizza von Joe's Pizza oder Grimaldi's Pizza gehört ebenfalls zu den kulinarischen Highlights der Stadt. Für ein authentisches New Yorker Erlebnis sollte man unbedingt Hot Dogs an einem Straßenstand genießen. Ein Besuch in Chinatown ist auch empfehlenswert, um leckere Dim Sum oder authentische chinesische Gerichte zu probieren. Und nicht zu vergessen sind die Food Trucks, die in der ganzen Stadt leckere und innovative Gerichte anbieten.
Mein Geheimtipp: Das berühmte Concrete, eine Mischung aus gefrorenem Vanille-Custard und verschiedenen Toppings.